Бизнес по продаже шаурмы

Бизнес по продаже шаурмы

Бизнес по продаже шаурмы

Шаурма, как известно, является турецким блюдом, которое пользуется в нашей стране большой популярностью. Именно поэтому открытие точки продажи данного блюда может оказаться очень перспективным бизнесом, не требующем крупного первоначального капитала. Самое важное, на что нужно обратит свое внимание при организации данного вида деятельности выбор правильного местоположения киоска. Оно должно располагаться в месте массового скопления людей: возле учебного заведения, возле рынка, станции метро, или вокзала. Будем считать, что с местом расположения мы определились.

Затраты при открытии киоска по продаже шаурмы

Теперь переходим к финансовой составляющей. Аренда площади для стационарного киоска варьируется от 700$ до 1.000$. Стоимость решения всех юридических и санитарно-гигиенических вопросов обойдутся в 1.000$. стоимость оборудования зависит от страны-производителя. Стоимость гриля с горелками варьируется от 150$ до 1.000$. стоимость холодильника для хранения ингредиентов 400$. Заработная плата продавца может составлять от 350$ до 500$, зависимо от города и графика его работы. Стоимость электроэнергии, которую израсходует оборудование за месяц, составит 150-200$. Если просуммировать все растраты, то у нас получится 4.000-5.000$. Ежемесячные растраты будут включать в себя стоимость аренды, заработную плату, оплату электроэнергии и покупку сырья для шаурмы.

Читайте также  Кластеры как формы организации и осуществления инновационных процессов

Теперь о прибыли. Если средняя стоимость шаурмы составляет 2$, а в час будет продаваться 10 штук, то при 12-часовом рабочем дне мы получим 240$. Чистыми получается 150$. Через месяц такой работы мы заработаем 4.500$, из которых мы вычтем стоимость аренды и электроэнергии. Остается 2.800$. Если сумма вложенных средств составляла 5.000$, то полностью вернуть их мы сможем уже за 2 месяца полноценной работы киоска. Но ведь в киоске будет продаваться не только шаурма, но и различные напитки, реализация которых обеспечит нас дополнительной прибылью. Ежемесячная прибыль от его работы в таком случае может достигать 300-500$, что является очень неплохим показателем, как для малого бизнеса.

Похожее ...